Empório Santa Genoveva oferece utensílios para saborear a bebida
Dos simples saca-rolhas até as mais sofisticadas taças de cristal. Os acessórios para vinho surgem cada vez mais modernos, práticos e com design arrojado. No Empório Santa Genoveva, localizado no Shopping Crystal, é possível encontrar várias opções de utensílios que tornam o ritual de degustar a bebida ainda mais especial.
“Apreciar e conservar vinhos não é uma tarefa simples. É preciso atentar para vários detalhes, como a temperatura e a decantação. Felizmente existem produtos que auxiliam e prolongam a vida de uma garrafa”, explica Harlen Brandão, gerente do Santa Genoveva. E é por isso que os instrumentosligados ao vinho fazem hoje parte da rotina de qualquer enófilo que se preze.
Cada rótulo deve ser consumido a uma temperatura específica. Por isso, o ideal é ter um termômetro especial para verificar o estado da bebida. E para manter a temperatura correta até o momento de servir, basta utilizar uma adega, um balde ou um wine cooler.
Também é preciso cuidado ao abrir a garrafa. Para evitar que a rolha quebre ou caia dentro da bebida, o saca-rolhas é indispensável. Outro utensílio importante é o decanter. De vidro ou de cristal, ele serve para arejar o vinho, amaciar os taninos, despertar os aromas e separar os sedimentos dos rótulos mais antigos.
Uma taça inadequada pode alterar a qualidade de um vinho. Para não errar, investir na taça ISO (International Standards Organization), utilizada nas degustações, é uma boa opção. Existem ainda diversos outros acessórios que tornam a experiência com vinhos ainda mais prática e proveitosa. Basta escolher os seus!
Sobre o Santa Genoveva
Alta gastronomia descomplicada. Esse é o conceito do restaurante Santa Genoveva, que trabalha com ingredientes de grande qualidade com um toque contemporâneo e despojado. Localizado no Shopping Crystal, o espaço oferece um completo buffet de antepastos e pratos saborosos para o almoço e jantar, com opções de saladas, massas, risotos, carnes, aves, sanduíches gourmet, peixes, frutos do mar e sobremesas. A carta de vinhos, com mais de 300 rótulos, é um dos grandes destaques do local, que também conta com um cardápio especial para uma refeição fora de hora. Além do charmoso restaurante, há também o Empório Santa Genoveva, que reúne itens importados - como queijos, geleias, chocolates e biscoitos- utensílios gourmet e presentes.
Serviço:
Santa Genoveva
Shopping Crystal – Piso L2
Rua Comendador Araújo, 731 – Batel
Telefone: 41 3024-2430
Rua Comendador Araújo, 731 – Batel
Telefone: 41 3024-2430
Fonte: Time Comunicações.
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